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maple syrup

Nonostante il bellissimo tappeto di foglie, ancora intatto, in giardino mi inviti ad uscire ed a camminarci sopra, il tempo mi costringe in casa. Un’incessante pioggia ha accompagnato questa domenica facendomi rimanere a casa a crochettare, disegnare e cucinare pancakes.

La mia ricetta:
150 di farina 00
10 g di zucchero
1/2 cucchiaino di lievito
220 g yogurt magro
1 uovo
40g olio

… e naturalmente sciroppo d’acero.

Molte volte la dolcezza del palato allieta le ore.
Dolce inizio settimana♥