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[Natale al Verde] green cup-cake

“Nelle fredde giornate, quando strofini continuamente le mani ed i piedi per scaldarti, cosa c’è di meglio di un buon “Tè del Buonumore” ed di un tiepido cupcake al “mangiami che ti scaldo”? Questo il Signor Fox lo sapeva bene, perciò ogni pomeriggio invitava un amico da lui.”

Questo è il terzo appuntamento con Natale al Verde e mi rendo conto di come sia volato il tempo. In questo periodo mi piace tanto decorare alcuni angoli della mia casa, impacchettare e cucinare. Mi piace alla sera, vedere i vetri appannarsi per il calore dei fornelli accesi e fuori le persone che passano imberrettate e con la sciarpa fino alle orecchie. Infatti è quando comincia a calare il sole e l’aria si raffina ancor di più, che provo piacere a cucinare.
Era da un bel po’ che non cucinavo dolci, il tempo ultimamente non mi basta mai, e l’occasione l’ho trovata con Natale al Verde.

Ho optato per i cup-cake, che adoro e che mi riescono anche abbastanza bene, e li ho pensati come dono. Perciò ho costruito anche un box regalo per poterlo contenere ed un tag per accompagnarlo. Tutto con il sottofondo del verde, colore dominante del contest.

Questa la ricetta per i Cupcake al cioccolato e cocco:

175gr di burro
150gr di zucchero
150gr di zucchero di canna chiaro
150gr di cacao in polvere
1 pizzico di sale
3 uova biologiche
150gr di farina
1 cucc. di lievito in polvere

Per il frosting:
240gr di Philadelphia
120gr di burro
190gr di zucchero a velo
1 cucc. estratto di vaniglia
addensare con scaglie di cocco
(io ho adoperato anche del colorante blu e giallo per ottenere il frosting verde)
Se volete scaricare il box, potete farlo cliccando qui sotto: 

Il formato dovete adattarlo ad un A3. Una volta ritagliato e montato potrà ospitare il vostro cup-cake.

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Questo
post partecipa all’iniziativa promossa da Aboutgarden,
L’ortodimichelle
e GiatoSalò
Natale
al  VERDE!
In
linea con il periodo che stiamo vivendo, la creatività è di scena con le inedite
e originali proposte di tanti blogger per un progetto davvero al passo con i
tempi!
partecipano
con me:
(Puoi sfogliare e pinnare tutte le immagini dell’iniziativa nella board dedicata al Natale al VERDE in Pinterest)