Sentire il profumo di castagne uscire dal forno mi ricorda che siamo in autunno. Qui in Toscana il castagnaccio è veramente una torta tipica autunnale ed invernale che spesso cucino perché veloce e rustica, proprio come piace a me. Ho voluto viziarmi ancora di più gustandolo con ricotta e zucchero a velo, guardando fuori dalla finestra le grigie nuvole [...]